Domaine de le CHEVALERIE (Bourgueil)

Name: Domaine de la Chevalerie
Inhaber: Laurie, Emmanuel & Stéphanie Caslot
Adresse: 14, route du Peu-Muleau – 37140 Restigné
Winzer: Véronique & Dominique Barbou
Tel: +33 (0) 2 47 97 46 32
E-Mail: domaine@delachevalerie.fr
Zertifiziert biologisch FR-BIO-01
Mitglied im Verband Demeter France
Anbaufläche: 33 Hektar

Die Rotweine der Domaine de la Chevalerie sind jeweils Botschafter der Parzellen, auf denen sie wachsen. Dass sie sämtlich aus Cabernet Franc gekeltert werden, liegt in der AOP Bourgueil nahe, das ist spielt jedoch nur eine untergeordnete Rolle bei der Vielfalt an Aromen, Geschmäckern und Intensitäten, die jede Cuvée der Domaine mit sich bringt. Sie reifen großartig, was sie mitunter auch müssen. Doch ein Teil der Cuvées ist auch auf früheren Genuss vorbereitet; zudem bieten wir Ihnen auch gereiftere Weine an, auf die wir in den Produktbeschreibungen detailliert eingehen.

Viele weitere Informationen zu Weingut, Terroir, Philosophie:
https://domainedelachevalerie.fr/