Azienda Agricola Rolf & Ilona BUSCH (Rochetta Pala-Fè)

Name: Azienda Agricola Rolf & Ilona Busch
Winzer: Rolf & Ilona Busch
Adresse: Regione Traversa 12, I-14040 Rochetta Palafea (AT)
Webseite: www.vino-busch.de
Anbaufläche gesamt: 1,5 ha
Rebsorten: Moscato, Brachetto, Barbera

Die Geschichte des Weinguts von Rolf und Ilona Busch begann Anfang der 2000er-Jahre, als sich Ilona und Rolf anschickten, eine Azienda Agricola im Piemont zu bewirtschaften und ihren Wein komplett in Eigenregie zu produzieren. Das gelang ihnen nachweislich in beeindruckender Weise, wenn auch nicht jede einzelne Abfüllung der Norm entsprach, was auch nie das Ziel von Rolf und Ilona war. Alle Weine wurden so vinifiziert und ausgebaut, dass sie sich in Ruhe entwickeln können und auch – oder gerade besonders – nach einigen Jahren Flaschenreife ihre ganze Klasse zeigen. Heute lebt Ilona wieder in Bonn, nachdem Rolf uns im Jahr 2020 verlassen hat. Das Weingut ist verkauft und es bleiben so viele schöne Erinnerungen, dass wir nur glücklich sein wollen, alles miterlebt zu haben und Ilona an unserer Seite zu haben. Wir können Ihnen heute eine feine Auswahl an trockenen Rotweinen und vorwiegend trockenen Moscati anbieten, die – je nach Jahrgang bei Cuvée Ilona – voll durchgegoren sind (wie 2017) oder ein wenig Restüße haben (wie 2019), was ihr ganz hervorragend steht. Brachetto als trockener Stillwein (Cuvée Ca‘ di Büsch) ist eine Rarität und gesucht in gut informierten Genuss-Kreisen; als Schaumwein Typ Spumante sicherlich unter ganz wenigen dieser Machart. Es ist uns eine Freude, Ihnen passende Rezepte zukommen zu lassen, die wir in den vergangenen Jahren gemeinsam genießen durften. Pala Fè ist ist der langlebigste und vielleicht auch eindrucksvollste Wein der Azienda, den wir Ihnen gerne anbieten wollen – jedoch mit gewissen Mengenbeschränkungen, was auch auf die Ca‘ und Iloni unterschiedlicher Jahrgänge zutrifft.