Geschmortes Gemüse
Geschmortes Gemüse – klassische Gerichte:
Ratatouille (Paprika, Zucchini, Auberginen, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter )
Moussaka (Auberginen, Kartoffeln, Tomate, Eier, Petersilie, Weinsäure)
Vegetarisches Cousous (z.B. mit Möhren, Zucchini, violetten Rübchen, Gemüsefond, orientalische Gewürze, Harissa)
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Typ Weißwein Sensorisch trocken Stil: Mittelkräftiger, komplexer Weißwein Land Frankreich Anbaugebiet IGP Vaucluse, Principauté d’Orange (Rhône sud) Rebsorten Viognier, Marsanne, Clairette, Piquepoul, Ugni Blanc, Bourboulenc, Alkoholgehalt 13 % vol. Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10 Optimales Trinkfenster 2023 – 2028 Allergene Enthält Sulfite -
Typ: Schaumwein weiß Sensorisch: trocken Land: Frankreich Anbaugebiet: Champagne Grand Cru Rebsorten: Chardonnay Jahrgang n.V. Alkoholgehalt 12,5 % vol. Unternehmensform Négociant manipulant (NM) Optimales Trinkfenster 2022 – 2028 Erzeuger Champagne H. Lanvin Nettoinhalt 0,75 Liter Allergene Enthält Sulfite