Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: Azienda Agricola Rolf & Ilona Busch
Winzer: Rolf & Ilona Busch
Adresse: Regione Traversa 12, I-14040 Rochetta Palafea (AT)
Webseite: www.vino-busch.de
Anbaufläche gesamt: 1,5 ha
Weißwein: Moscato secco Ilona 2019
Stil
Fruchtbetonter, leicht restsüßer Weißwein
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 14°C
Verschluss: DIAM-Korken
Genussfenster: 2021 – 2026
Anbau
Rebsorte: Moscato
Alter der Reben: > 40 Jahre
Lese: Manuell Anfang September
Vinifizierung
Alkoholische Gärung im thermoregulierten kleinen Edelstahltank
Ausbau
Im Edelstahltank über einen Zeitraum von bis zu neun Monaten
Anschließende, mindestens sechsmonatige Flaschenreife
Ideal zu
Piemontesischem Ziegenkäse
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