Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: SCEA du Château de Montreuil Bellay
Geschäftsführerin: Madame de Valbray
Adresse: Place des Ormeaux – 49260 Montreuil Bellay
Tel: +33 (0) 2 41 52 33 06
E-Mail: cmbemail@gmail.com
In Umstellung auf biologischen Weinbau seit 2021
Herkunftsbezeichnung: Crémant de Loire
Schaumwein: Brut rosé 2020
Stil
Feinperliger & fruchtbetonter Crémant rosé
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 6 – 8° C
Verschluss: DIAM-Korken
Druck: 5,8 bar
Genussfenster: jetzt bis 2023
Anbau
Rebsorte: Cabernet Franc
Stockdichte: 4.500 / Hektar
Manuelle Lese alller Crémant-Trauben in flachen Körben
Vinifizierung
Weinbereitung in den historischen Weinkellern des Châteaus aus dem 13. Jahrhundert
Grundwein Rosé aus Direktpressung
Vinifizierung im Edelstahltank in thermoregulierter Umgebung
Ausbau
Zweite Gärung auf der Flasche über einen Zeitraum von 18 Monaten
Ideal zum
Apéritif
