Château de Trinquevedel Valet rouge 2018, Vin de France

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Vin de France
Rebsorten: Grenache noir, Syrah
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2019 – 2024
Erzeuger Château de Trinquevedel
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

12,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 


Weingut

Name: Château de Trinquevedel
Winzer: Fam. Demoulin
Adresse: Chemin des Près, 30126 Tavel
Webseite: https://www.chateau-trinquevedel.fr/
E-Mail: demoulin@chateau-trinquevedel.fr
Telefon: +33 (0) 4 66 50 04 04
In Umstellung auf biologisch seit 2019
Jahresproduktion Valet rouge: ± 2.000 Flaschen
Klassifizierung: Vin de France
Rotwein: Valet 2018

Stil
Fruchtbetonter Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 14 – 17°C
Verschluss: DIAM-Korken
Optimales Genussfenster: 2021 – 2026

Anbau
Rebsorten: 50% Grenache, 50% Syrah
Sandreiche Böden rund um Tavel
Manuelle Lese in flachen Transportboxen

Vinifizierung
Kohlensäuremaischung der ganzen Trauben
Alkoholische Gärung über 10 Tage
Schonende, pneumatische Pressung

Ausbau
Dreimonatiger Ausbau im Edelstahltank
Abfüllung im Januar/Februar des Jahres nach der Lese

Ideal zu
Pizza Marinara (mit Anchovis und Oliven)
Salat mit Champignons und Speck
Camembert