Château Les Donats Panache 2017, Bergerac blanc

Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bergerac
Rebsorte(n): Sémillon, Sauvignon Blanc
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2021 – 2024
Erzeuger Château Les Donats
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Château Les Donats
Winzer: Olivier Verhelst
Adresse: Impasse des Donats, 24520 St. Nexans
Webseite: https://chateaulesdonats.com/
E-Mail: info@chateaulesdonats.com
Telefon: +33 (0) 5 53 58 42 78
Klassifizierung: AOP Bergerac
Weißwein: Panache 2017

Stil
Gehaltvoller Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 10 – 12°C
Verschluss: Naturkork
Optimales Genussfenster: 2021 – 2023

Anbau
Rebsorten: 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc
Bodenbeschaffenheiten: Tonreiche Lehmböden mit hohem Sand-Anteil
Stockdichte: 3.000 – 4.000 Rebstöcke pro Hektar
Anbaufläche dieser Cuvée: 0,5 ha
Ertrag: 40 – 45 hl/ha
Reben-Erziehungsform: Drahtrahmen Guyot double

Vinifizierung
folgt

Ausbau
14-monatiger Ausbau im Barrique aus Limousin-Eiche

Ideal zu
Vitello Tonato, Carpaccio