Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: Château Turcaud
Winzer: Stéphanie & Emmanuel Caslot
Adresse: 1033 route Bonneau, 33670 La Sauve Majeure, France
Telefon: +33 (0) 5 56 23 04 41
Herkunftsbezeichnung: Bordeaux blanc (im Gebiet Entre-deux-mers)
Weißwein: Majeure 2020
Stil
Gehaltvoller Weißwein
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 10 – 12°C
Verschluss: DIAM-Korken
Genussfenster: bis 2026
Anbau
Rebsorten: 45% Sauvignon Blanc, 40% Sauvignon Gris, 15% Sémillon
Lehmböden mit Ton- und Kalkanteilen
Anbaufläche: 26 ha Weißwein-Reben
Vinifizierung
Vergoren im Barrique-Fass aus den Wäldern von Libourne
100% Biologischer Säureabbau
Ausbau
Sieben Monate im Barrique mit regelmäßiger Bâtonnage
Ideal zu
Geräuchertem Lachs
Garnelen mit Knoblauch & Chili
Zur gemischten Käseplatte
