Domaine de l’Amaurigue Rosé Amour 2021, IGP Var

Typ: Roséwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Var
Rebsorten: Cinsault, Carignan
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2022 – 2023
Erzeuger Domaine de l‘Amaurigue
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 12,53
Allergene Enthält Sulfite

9,40 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Wie ein Fruchtsalat mit roten Beeren, Äpfeln und Bananen duftet Amour de l’Amaurigue 2021 im Sommer 2022. Die Nase ist geradlinig, lebendig aber nicht pikant, die Frucht wirkt leicht abgerundet, wie auch der Geschmack. Am Gaumen erwartet Sie mediterrane Leichtigkeit in einem harmonischen Gebilde, ein voller, aber nicht schwerer Körper sowie die bereits in der Nase spürbare milde, runde Säure. Zum lauen Sommerabend, als Apéro oder leichter Küche mit Meeresfrüchten.


Weingut

Name: L’Amaurigue – Vins de Provence
Winzer: Dick & Eugénie De Groot
Adresse: Route de Cabasse, 83340 Le Luc de Provence
Telefon: +33 (0) 4 49 50 17 20
Webseite: https://www.amaurigue.com/
E-Mail: contact@amaurigue.com
Klassifizierung: IGP Var
Roséwein: Amour de l‘Amaurigue 2021

Stil
Fruchtbetonter, leichter Rosé

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 10°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2022 – 2023

Anbau
Rebsorten: 70% Cinsault, 30% Carignan
Tonhaltige Kalkböden
Alter der Rebstöcke: > 15 Jahre
Lese in den ganz frühen Morgenstunden, so dass die Trauben in kühlem Zustand verarbeitet werden können

Vinifizierung
Rosé aus Direktpressung
Kurze Maischegärung
Vergärung in temperaturgesteuertem Edelstahltank
Statische Vorklärung und einmalige, leichte Filtrierung vor der Abfüllung

Ausbau
Kurzer Ausbau im Edelstahltank, Abfüllung im Frühjahr nach der Lese

Ideal
Schwertmuscheln in Tomaten-Weißwein-Sud
Apéritif & Grissini