Domaine des Lauriers Tempranillo 2019, Pays d’Oc

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Pays d‘Oc
Rebsorte: Tempranillo
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2021 – 2026
Erzeuger Domaine des Lauriers
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

6,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Domaine des Lauriers – Cabrol
Winzer: Marc Cabrol
Adresse: 15, av. de Pézenas – 34120 Castelnau-de-Guers
E-Mail: contact@domaine-des-lauriers.com
Telefon: +33 (0) 4 67 98 18 20
Klassifizierung: IGP Pays d‘Oc
Rotwein: Tempranillo 2019

Stil
Fruchtbetonter Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 14 – 16°C
Verschluss: Schraubverschluss
Genussfenster: 2021 – 2026

Anbau
Rebsorte: Tempranillo
Mergelböden
Lese bei Nacht bei möglichst kühlen Temperaturen

Vinifizierung
Vollständig entrappte Trauben
20-tägige temperaturgesteuerte alkoholische Gärung bei 26°
Kurze Maischegärung
Sanfte Extraktion

Ausbau
Zweimonatige Feinhefe-Lagerung im Stahltank

Ideal zu
Pasta mit Champignons