Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: Domaine Gardiés
Winzer: Jean Gardiés & Famille
Adresse: Chemin des Montpins, 66600 Espira de l’Agly
Telefon: +33 (0) 4 68 64 61 16
Webseite: http://www.domaine-gardies.fr
Herkunftsbezeichnung: AOP Côtes-du-Roussillon-Villages
Rotwein: La Torre 2016
Stil
Gehaltvoller Rotwein
Hinweise
Karaffieren: 2 Stunden
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Genussfenster: 2021 – 2026
Anbau
Rebsorten: 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Schwarzer Schiefer und Kalkstein nahe Espira de l’Agly
Ertrag: ± 25 hl/ha
Manuelle Lese
Vinifizierung
21-tägige Maische- und alkoholische Gärung im Edelstahltank
Ausbau
18 Monate im Demi-Muids Eichenfass
Ideal zu
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