Domaine Gardiés Les Glacières 2020, Côtes-du-Roussillon blanc (bio)

Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes-du-Roussillon
Rebsorten: Roussane, Grenache Blanc, Macabeu
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 13 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Optimales Trinkfenster 2021 – 2023
Erzeuger Domaine Gardiés
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 19,33
Allergene Enthält Sulfite

14,50 

Enthält 19% MwSt.
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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Glacies, ein kühles Eckchen in den schroffen Kalkerhebungen der AOC Tautavel gegenüber von Corbières, ist ein bevorzugtes Terroir für weiße Rebsorten wie Grenache Blanc. Nach weißen Pfirsichen duftende Roussane sowie zart-florale Macabeu ergänzen die mineralische Grenache der Cuvée Les Glacières punktgenau – nach achtmonatigem Ausbau im 600 l – Eichenfass bleibt ein vielfältiger, sanfter, tiefgründiger Wein, der es schafft, mit 13% vol. einen vollreifen und gleichzeitig überaus lebendigen Geschmack zu entwickeln.

 

Weingut
Name: Domaine Gardiés
Winzer: Jean Gardiés & Famille
Adresse: Chemin des Montpins, 66600 Espira de l’Agly
Telefon: +33 (0) 4 68 64 61 16
Webseite: http://www.domaine-gardies.fr
Herkunftsbezeichnung: Côtes-du-Roussillon blanc
Weißwein: Les Glacières 2020

Stil
Gehaltvoller, ausgewogener Weißwein

Hinweise
Karaffieren: 20 Minuten
Trinktemperatur: 10 – 12°C
Genussfenster: 2021 – 2023

Anbau
Rebsorten: 50% Grenache blanc, 30% Roussane, 20% Macabeu
Bodenbeschaffenheit: Kalkstein und Ton

Vinifizierung
Direktpressung
Weitere Angaben folgen

Ausbau
Acht Monate im demi-muids (600 l – Eichenfass)

Ideal zu
Brébis
Lachs mit Zitronengras
Vegetarisches Couscous