Domaine Gardiés Mas Las Cabès rouge 2019, Côtes-du-Roussillon (bio)

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes-du-Roussillon
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Optimales Trinkfenster 2021 – 2026
Erzeuger Domaine Gardiés
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 12,67
Allergene Enthält Sulfite

9,50 

Enthält 19% MwSt.
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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Mas las Cabès in rot reiht sich in den völlig unbeeindruckten und liebevollen Stil seiner weißen und roséfarbenen Geschwister ein. Dieser Wein erschlägt nicht mit überproportionierten Aromen, duftet nach mediterraner Garrigue und Lakritz, hat eine dunkle Beerenfrucht als Grundnote und behält diese Eigenschaften im Bukett, über das Gaumengefühl bis in den Abgang. Im Laufe des Genusses – gerne auch über zwei Tage, in denen sich der Wein merklich verändert – zeigt sich, dass Ecken und Kanten auch mal ganz gemütlich sein können, wenn alle Komponenten gut aufeinander abgestimmt sind. Und das ist bei diesem Wein zuverlässiger Standard – und zwar im positivsten Sinne.

 

Weingut
Name: Domaine Gardiés
Winzer: Jean Gardiés & Famille
Adresse: Chemin des Montpins, 66600 Espira de l’Agly
Telefon: +33 (0) 4 68 64 61 16
Webseite: http://www.domaine-gardies.fr
Herkunftsbezeichnung: AOP Côtes-du-Roussillon
Rotwein: Mas Las Cabès 2019

Stil
Mittelkräftiger Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Ja, 1 Stunde
Trinktemperatur: 15 – 18°C
Genussfenster: jetzt bis 2025

Anbau
Rebsorte: 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan, 10% Mourvèdre
Boden aus brüchigem schwarzen Schiefer nahe Espira de l’Agly

Vinifizierung
21-tägige Maischegärung

Ausbau
Über acht Monate zu einem Drittel im Barrique und zwei Dritteln im Beton-Tank

Ideal zu
Halbfestem Schafskäse aus den Pyrenäen