Domaine L’Amaurigue, Côtes-de-Provence blanc 2019

Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes de Provence
Rebsorte(n): Rolle, Ugni Blanc
Jahrgang 2019
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2021 – 2026
Erzeuger Domaine de l’Amaurigue
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

10,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Dieser Wein ist der fruchtbetonten Stilistik zuzuordnen, so dass der Trinkspaß nach der Abfüllung gegeben ist. Ein Jahr später, im August 2021, zeigte sich die Nase in fruchtbetonter Harmonie – reife Birnen und Kräuter der Garrigue vereinen sich mit einer ganz leichten und zurückhaltend toastigen Note aus anteiliger Eichenfass-Lagerung. Geschmacklich zeigt sich der Wein rund und bestenfalls mittel in der Säure, was sich hervorragend mit dem leichten Gerbstoff verträgt, der ein Plus an Struktur und Lagerfähigkeit bringt und die Opulenz im Zaum hält.


Weingut

Name: L’Amaurigue – Vins de Provence
Winzer: Dick & Eugénie De Groot
Adresse: Route de Cabasse, 83340 Le Luc de Provence
Telefon: +33 (0) 4 49 50 17 20
Webseite: https://www.amaurigue.com/
E-Mail: contact@amaurigue.com
Klassifizierung: AOP Côtes de Provence
Weißwein: Le Blanc 2019

Stil
Fruchtbetonter, gehaltvoller Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 12°C
Verschluss: Presskork
Genussfenster: 2020 – 2023

Anbau
Rebsorten: 70% Rolle, 30% Ugni Blanc
Tonböden mit einer Kalkstein-Unterschicht
Alter der Rebstöcke: Durchschnittlich 15 Jahre und mehr
Lese während der kühlen Nacht

Vinifizierung
Kurze Hülsenmaischung vor der alkoholischen Gärung
Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank

Ausbau
Mehrmonatiger Ausbau im Edelstahltank sowie anteilig im Barrique-Fass

Ideal zu
Miesmuscheln in Weißweinsud