Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: Domaine Etienne Loew
Winzer: Etienne & Caroline Loew
Adresse: 28, rue Birris – 67310 Westoffen
Telefon: +33 (0) 3 88 50 59 19
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Produktionsmenge: 4.000 Flaschen pro Jahr
Mitglied in den Verbänden Demeter France sowie Biodyvin
Herkunftsbezeichnung: AOP Alsace
Weißwein: Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg 2017
Stil
Gehaltvoller, halbtrockener Weißwein
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 12°C
Verschluss: DIAM-Kork
Genussfenster: 2023 – 2032
Anbau
Rebsorte: Pinot Gris (Grauburgunder Typ Ruländer)
Anbaufläche für Pinot Gris: 1,2 ha
Stockdichte: 7.000 pro Hektar
Tonböden mit hohem Kieselstein-Anteil
Kesselförmiger Rebgarten mit nördlicher Ausrichtung
Manuelle Lese bei optimaler physiologischer Reife
Vinifizierung
Gärung über den gesamten Winter bis ins Frühjahr
Ausbau
Feinhefe-Ausbau bis in den Sommer 2018, Abfüllung Ende September 2018
Ideal zu
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