Domaine Loew Pinot Gris Cormier 2018, Alsace (bio)

Typ: Weißwein
Sensorisch: halbtrocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Alsace
Rebsorte: Pinot Gris
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Anbau Bio-zertifiziert FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2022 – 2029
Erzeuger Domaine Loew
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 22,00
Allergene Enthält Sulfite

 

16,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine Etienne Loew
Winzer: Etienne & Caroline Loew
Adresse: 28, rue Birris – 67310 Westoffen
Telefon: +33 (0) 3 88 50 59 19
Webseite: https://domaineloew.fr/contact-domaine-loew/
Mitglied in den Verbänden Demeter France sowie Biodyvin
Herkunftsbezeichnung: AOP Alsace
Weißwein: Pinot Gris Cormier 2018

Stil
Gehaltvoller, halbtrockener Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 12°C
Verschluss: DIAM-Kork
Genussfenster: 2022 – 2029

Anbau
Rebsorte: Pinot Gris (Grauburgunder Typ Ruländer)
Anbaufläche für Pinot Gris: 1,2 ha
Rote Mergelböden auf kalkreichem Unterboden in
Kesselförmiger Rebgarten mit nördlicher Ausrichtung
Alter der Rebstöcke: > 35 Jahre
Manuelle Lese bei optimaler physiologischer Reife

Vinifizierung
Gärung über den gesamten Winter bis ins Frühjahr

Ausbau
Feinhefe-Ausbau bis in den Sommer 2019

Ideal zu
Garnelen mit Chili und Knoblauch
Bandnudeln mit Steinpilzen und Speck