Domaine Mas Crémat Dédicace 2018, Côtes-du-Roussillon

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes-du-Roussillon
Rebsorten: Mourvèdre, Syrah, Grenache
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Optimales Trinkfenster 2023 – 2032
Erzeuger Domaine Mas Crémat
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

21,00 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine Mas Crémat – EARL Jeannin-Mongeard
Adresse: 66600 Espira de l’Agly – FRANCE
Winzer: Julien Jeannin
E-Mail: mascremat@mascremat.com
Telefon: +33 (0)4 68 38 92 06
Fax. +33 (0)4 68 38 92 23
Klassifizierung: AOP Côtes-du-Roussillon
Rotwein: Dédicace 2018

Stil
Gehaltvoller Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Ja, 1 – 2 Stunden
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Zeitfenster: 2023 – 2032

Anbau
Rebsorten: Hauptsächlich Mourvèdre sowie Syrah & Grenache
Geologische Voraussetzungen: Dunkle Schieferböden im Agly-Tal
Ertrag: n.b.
Ausschließlich Handlese

Vinifikation
Vollständig entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung im Stahl (alk. und malolaktische Gärung)
15- bis 20 – tägige, schonende Maischegärung im Stahltank mit Umpumpen des Mostes

Ausbau
10 Monate im Barrique

Ideal zu
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