Domaine Mas Crémat La Yose 2020, Côtes-du-Roussillon blanc

Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes-du-Roussillon
Rebsorten: Grenache Blanc, Vermentino, Roussane
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Anbau Zertifiziert biologisch FR-BIO-10
Optimales Trinkfenster 2021 – 2025
Erzeuger Domaine Mas Crémat
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 13,20
Allergene Enthält Sulfite

9,90 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine Mas Crémat
Adresse: 66600 Espira-de-l’Agly
Winzer: Christine et Julien Jeannin
Telefon: +33 (0) 4 68 38 92 06
Fax. +33 (0) 4 68 38 92 23
E-Mail: mascremat@mascremat.com
Herkkunftsbezeichnung: AOP Côtes-du-Roussillon
Weißwein: La Yose 2020

Stil
Fruchtbetonter, mineralischer Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Ja, 30 Minuten
Trinktemperatur: 10°C
Zeitfenster: 2021 – 2024

Anbau
Rebsorten: 40% Grenache blanc, 40% Vermentino, 20% Roussane
Boden: Schwarze Schiefer im Agly-Tal
Ernte: manuell

Vinifikation
Sofortiges Pressen der sanft transportierten Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung in temperaturgesteuertem Stahltank
Verschnitt der Rebsorten unmittelbar nach der alkoholischen Gärung

Ausbau
Mehrmonatig im Stahltank
Abfüllung im Frühjahr nach der Lese zur Betonung der Frucht

Ideal zu
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