Beschreibung
Beschreibung
Die Spitzencuvée des Weinguts, welche nur aus weinrechtlichen Gründen als Vin de France klassifiziert ist, da es sich um 70% Grenache noir handelt anstatt des erlaubten Höchstanteils von 49% (Syrah muss überwiegen).
15. März 2023: Noch sechs Flaschen vorhanden
Weingut
Name: Domaine Mas Thélème
Winzer: Alain & Fabienne Bruguière
Adresse: Route de Cazeneuve, 34270 Lauret
Telefon: +33 (0) 4 67 59 53 97
Klassifizierung: Vin de France
Rotwein: Grandgousier 2017
Stil
Komplexer, strukturierter Rotwein
Hinweise
Karaffieren: Ja, zwei bis drei Stunden
Trinktemperatur: 18 – 20°C
Verschluss: Naturkork
Optimales Trinkfenster: 2022 – 2026
Anbau
Rebsorten: 30% Syrah, 70% Grenache
Boden & klimatische Voraussetzungen: Ton-Kalkboden – mediterran, jedoch windgeschützt und mit ausreichend kühlen Nächten im Hochsommer
Alter der Rebstöcke: 32 – 36 Jahre
Lese: Manuell, bei optimaler physiologischer Reife, in flachen Körben
Ertrag: 20 hl/ha
Stockdichte: 4.000 pro Hektar
Vinifizierung
In verschiedenen kleinen Gärbehältern getrennt nach Rebsorten
Ausbau
18 Monate im Eichenfass
Ideal zu
folgt
