Beschreibung
Beschreibung
folgt
Weingut
Name: Réserve Saint Dominique
Inhaber, Winzer, Vertrieb: Eric und Véronique Bonnet
Adresse: 1358, Chemin Saint Dominique – 84350 Courthézon, France
Telefon: +33 (0) 4 90 70 85 32
E-Mail: contact@bastidesaintdominique.com
Klassifizierung: IGP Méditérranée
Weißwein: Roussane 2020
Stil
Fruchtbetonter Weißwein
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 10°C
Verschluss: Presskork
Genussfenster: 2021 – 2023
Anbau
Rebsorte: 100% Roussane
Lagen in der Ebene mit hohem Ton-Anteil, teils mit Kieselsteinen ‚Galets Roulés‘ aus dem Rhône-Delta
Vinifizierung
Pneumatische Direktpressung
Vorklärung und alkoholische Gärung im Edelstahltank bei max. 17°C.
Ausbau
Sechsmonatiger Ausbau im Edelstahltank
Ideal zu
Empfehlungen folgen
