Beschreibung
Beschreibung
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Weingut
Name: Champagne H. Lanvin
Winzer: Famille Lombard
Adresse: 1, route des Cotelles, BP 118 – 51204 Epernay Cedex
Tel: +33 (0) 3 26 59 57 40
E-Mail: info@champagne-h-lanvin-fils.com
https://champagne-h-lanvin-fils.com/
Négociant manipulant (NM)
Herkunftsbezeichnung: AOP Champagne Grand Cru
Schaumwein weiß: Blanc de blancs brut
Stil
Gehaltvoller, komplexer Champagner
Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 12° C
Verschluss: DIAM-Schaumweinkorken
Dosage: 9,0 g/l
GS: 4,9 g/l
Genussfenster: 2022 – 2028
Anbau
Rebsorte: 100 % Chardonnay
aus Grand Cru Lagen der Côte de Blancs
Manuelle Lese in flachen Körben der gesündesten, frühreifen Trauben
Vinifizierung
Alkoholische Gärung im temperaturgesteuerten Inox-Edelstahltank
Keine Schönung
Vier bis sechs Monate im Inox-Edelstahltank ausgebaut
Ausbau
48- bis 60-monatige traditionelle Flaschengärung
Ideal als/zu
Apéritif
Trüffel-Risotto
Perlhuhn mit Morcheln
