Apéritif

In Frankreich gibt es den wunderbar unverfänglichen Brauch der gegenseitigen Einladung zum Apéritif. Damit ist klar, dass man gerne jemanden kennenlernen und  ein wenig genießen würde, gerne auch mit einem passenden Gläschen, meistens in Form von Wein oder Bier, oder auch nicht alkoholische Säfte u.v.m.
In diesem Bereich finden Sie besonders Apéro-taugliche Weine in trocken (überwiegend) und auch süß. Ich persönlich bin kein großer Freund eines süßen Apéros, wenn es danach ein fein abgeschmecktes Essen gibt, bei dem sich die ersten Gänge schwer tun würden, wenn z.B. noch die Süße vom Portwein am Gaumen haftet.