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Inhalt: 0.75 Liter
Stil:Leichter, fruchtbetonter Weißwein
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Gascogne |
Rebsorten: | Colombard, Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 11 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | fruchtig-frischer Roséwein |
Anbaugebiet: | Bordeaux |
Rebsorten: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt | 12 % vol. |
Sensorisch: | trocken |
Optimales Trinkfenster | 2024 – 2026 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Fruchtbetonter, strukturierter Rotwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Pécharmant |
Rebsorte(n): | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2026 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil:Leichter, fruchtbetonter Weißwein
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Gascogne |
Rebsorten: | Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 11 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ: | Rotwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Juliénas |
Rebsorte(n): | Gamay noir à jus blanc |
Alkoholgehalt | 13 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2022 – 2028 |
Erzeuger | Domaine Manoir du Carra |
Nettoinhalt | 0,75 Liter |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Fruchtbetonter Rotwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Touraine |
Rebsorten: | Gamay |
Alkoholgehalt | 13 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2024 – 2028 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ: | Weißwein |
Sensorisch: | süß |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Pays d‘Oc |
Rebsorten: | Viognier |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2034 |
Nettoinhalt | 0,75 Liter |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ: | Rotwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Cahors |
Rebsorte: | Malbec |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
Öko-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
Optimales Trinkfenster | 2022 – 2025+ |
Erzeuger | Château Haut-Monplaisir |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ: | Weißwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Côtes du Lot |
Rebsorte: | Chardonnay, Viognier |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
Öko-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
Optimales Trinkfenster | 2022 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Leichter, fruchtbetonter Rotwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Alkoholgehalt | 12 % vol. |
Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
Optimales Trinkfenster | 2022 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 1 Liter
Typ: | Weißwein |
Sensorisch: | trocken |
Stil: | Leichter, fruchtiger Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Rebsorte: | Riesling |
Alkoholgehalt | 12 % vol. |
Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
Optimales Trinkfenster | 2022 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Fruchtbetonter, reichhaltiger Weißwein |
Sensorisch: | trocken, RZ: 3,6 g/l |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Rebsorte: | Riesling |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
Bio-Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2028 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ | Weißwein |
Sensorisch | trocken |
Stil: | Gehaltvoller Weißwein |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Bordeaux blanc (im Gebiet Entre-deux-mers) |
Rebsorten | Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon |
Alkoholgehalt | 14 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2027 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Fruchtbetonter, mineralischer Weißwein |
Sensorisch: | trocken |
Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Muscadet |
Rebsorte: | Melon de Bourgogne |
Alkoholgehalt | 12 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Feinperliger, komplexer Crémant |
Sensorisch | trocken |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Elsass |
Rebsorten | Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
Öko-Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
Optimales Trinkfenster | 2024 – 2027 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Typ | Weißwein |
Stil: | Fruchtbetonter Weißwein |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Bordeaux blanc (im Gebiet Entre-deux-mers) |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
Alkoholgehalt | 14 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2025 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | Gehaltvoller Rotwein |
Sensorisch | trocken |
Land | Frankreich |
Anbaugebiet | Bordeaux Supérieur AOC |
Rebsorten | Merlot |
Alkoholgehalt | 14 % vol. |
Optimales Trinkfenster | 2024 – 2031 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Inhalt: 0.75 Liter
Stil: | fein-fruchtiger Perlwein |
Anbaugebiet: | Wien/td> |
Rebsorten: | Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay |
Alkoholgehalt | 10,5 % vol. |
Sensorisch: | trocken |
Optimales Trinkfenster | 2023 – 2026 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Als Kurzbeschreibung für zweifelhafte Qualitäten hieß es gerne mal: “Ist ein guter Essensbegleiter!” Diese Zeiten sind zum Glück vorbei; die Kategorisierung als “Essensbegleiter” wird nicht mehr so interpretiert, dass der Wein zum Solo-Genuss nicht gut genug ist, sondern dass er es wert ist, ein bestimmtes Gericht zu begleiten und bestenfalls auch zu bereichern.
Weine, die sich besonders gut als Essensbegleiter eignen, wirken mitunter so, als fehle ihnen etwas. Das stimmt allerdings nur zum Teil, denn nein, es fehlt ihnen eigentlich nichts – sie wollen womöglich sogar so sein. Und ja, ihn fehlt doch etwas, nämlich das passende Gericht. Der Wein kann also auch bewusst einen Mangel an x haben, wenn er sich daher besonders gut mit dem Gericht verträgt.
Nicht jede Cuvée muss für sich stehen und alles abdecken, was wir von einem großen Wein erwarten. Dann erst mit solchen Abfüllungen, die sich nicht plump in den Vordergrund stellen, sondern nur bedingt und fokussiert ihre Eigenschaften zeigen, gelingen die wirklichen “Accord parfait”.