Zahel “Ein kleines Fass” Neuburger 2022, Wien

Inhalt: 0.75 Liter

23,90 
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Stil: Gehaltvoller, komplexer Weißwein
Anbaugebiet: Wien
Rebsorten: Neuburger
Alkoholgehalt 11,5 % vol.
Sensorisch: trocken
Optimales Trinkfenster 2024 – 2028
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Die ein kleines Fass” Weinserie steht für spannende, extrem limitierte Produktionsmengen von naturnahen Weinen aus der Weinbauregion Weinland. Jedes Jahr wird nur ein 225l Barrique-Fass sprich 300 Flaschen einer Rebsorte vinifiziert.
Neuburger ist eine recht seltene Sorte, eine Kreuzung zwischen Silvaner und Rotem Veltliner (der verwirrenderweise weder rot noch mit dem Grünen Veltliner verwandt ist!) Der Wein zeigt eine feine Nussigkeit, Würzigkeit … ein richtig reicher Wein, der dennoch sehr gut ausbalanciert ist.

Anbau
Rebsorte: Neuburger

Weinbereitung | Ausbau
Ausbau in gebrauchtem 225l-Fass

Hinweise
Karaffieren: 0-1 Stunde
Trinktemperatur: 10°-12°C
Restzucker: 1,2 g/l trocken
Säure: 5,8 g/l

Ideal zu

Weingut
Weingut Zahel, 1230 Wien, Österreich

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Zahel "Ein kleines Fass" Neuburger 2022, Wien

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