Roussillon

Kontraste ziehen sich an – auch in unserem Roussillon-Sortiment. Ob hell und leicht, oder dunkel und schwer – bei stillen und gespriteten Weiß- und Rotweinen haben Sie die Wahl. Hell muss nicht unbedingt Weißwein sein, dunkel nicht unbedingt Rotwein. Die besondere Landschaft mit Ihren kargen Böden aus ganz unterschiedlichen Gesteinsformationen (Schiefer- und Kalk-Mergel) in unmittelbarer Meeresnähe – das Roussillon – drückt jedem Wein ihren Stempel auf. Besonders gut lässt sich dies in den weißen Côtes-du-Roussillon und Collioure sowie natürlich ihren roten Pendants gut erkennen, wobei gerade die weißen durch eher zurückhaltende Rebsorten-Typizität besonders mineralische Akzente freisetzen können, die sich durch jodigen Duft und eine hohe Intensität im Nachhall offenbaren.