Piquemal La Coume de l’Esprit Blanc 2021, Roussillon

Inhalt: 0.75 Liter

27,90 
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Stil: Mineralischer Weißwein
Anbaugebiet: Côtes du Roussillon
Rebsorten: 80% Vermentino, 20% Grenache Blanc
Alkoholgehalt 13 % vol.
Sensorisch: trocken
Optimales Trinkfenster 2024 – 2028
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

EIne meisterhafte Verbindung von Vermentino und Amphore. Dieser Wein zeigt sich als subtiler und feinsinniger Ausdruck der Klarheit der Rebsorte Vermentino! Delikat und frisch, Noten von exotischen Früchten, mit einem mineralischen Hauch. Am Gaumen durchaus straff, mit einer schönen Mineralität und feinen Gerbstoffen!

Anbau
Rebsorte: 80% Vermentino/Rolle, 20% Grenache Blanc
Terroir: Ton- und Kalkstein

Weinbereitung | Ausbau
Manuele Lese in Körben, Anfang August
Mehrfache Selektion, Direktes Pressen, Kältevorklärung, Batonnage auf der Hefe
Ausbau für 9 Monate in Amphoren von 770 Litern

Hinweise
Karaffieren: 1 – 2 Stunden
Trinktemperatur: 12° C

Weingut
Domaine Piquemal, 66600 Espira de l’Agly, France

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Piquemal La Coume de l’Esprit Blanc 2021, Roussillon

27,90 

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