Wg. Urban Kaufmann Liter Riesling trocken 2021, Rheingau (bio)

Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Rebsorte: Riesling
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 12 % vol.
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Optimales Trinkfenster 2022 – 2025
Erzeuger Urban Kaufmann GmbH
Nettoinhalt 1 Liter
Literpreis 9,50
Allergene Enthält Sulfite

9,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Rheingauer Riesling zeichnet sich häufig durch eine etwas rundere, zugängliche Art aus als solche von Mosel und Mittelrhein. So auch bei der Liter-Version des Weinguts Kaufmann, was jedoch nicht auf Kosten von mineralischer Intensität einhergeht, wie wir sie von Schiefer-geprägten Böden am Rhein kennen. Die Spanne zwischen Molligkeit und klarer Kante macht diesen Liter-Riesling besonders reizvoll. Sensorisch ist er völlig trocken, wirkt federleicht und zeigt an den richtigen Stellen aromatische Noten, die an Apfelschalen und -blüten erinnern und das Sommerweinvergnügen perfekt machen.

 


Weingut

Name: Urban Kaufmann GmbH
Weinberg: Eva Raps
Vinifizierung und Ausbau: Urban Kaufmann & Eva Raps
Adresse: Rheinallee 6, 65347 Eltville/Hattenheim
Telefon: +49 (0) 6723 2475
Webseite: https://kaufmann-weingut.de/
Anbaugebiet: Rheingau
Weißwein: Riesling trocken 1 Liter 2021

Stil
Leichter, fruchtbetonter Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 10°C
RZ: folgt
GS: folgt
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Verschluss: Schraub
Genussfenster: 2022 – 2025

Anbau
Rebsorte: Riesling
Weitere Angaben folgen

Vinifizierung
Alkoholische Gärung im thermoregulierten Edelstahltank
Weitere Angaben folgen

Ausbau
Angaben folgen

Ideal zu
Apéritif
Junger Ziegenkäse Typ Chavignol
Gedünstetes Fischfilet mit jungem Gemüse & Kräutern (z.B. als Papillote aus dem Ofen)

Verträgt sich weniger mit
Süßes & Saures
Erdnüsse zum Apéro
Vinaigrette