Château de Viella Séraphin 2019, Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

Inhalt: 0.7 Liter

12,90 
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zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben
Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pacherenc-du-Vic-Bilh
Rebsorten: Gros Manseng, Petit Manseng, Arrufiac
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Zertifizierung In Umstellung auf biologisch
Optimales Trinkfenster 2021 – 2025
Erzeuger Château de Viella
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

 

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 


Weingut
Name: Château Viella
Winzerin: Claire & Marion Bortolussi

Stil
Gehaltvoller, fruchtbetonter Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 10 – 12° C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2021 – 2025

Anbau
Rebsorten: 60% Gros Manseng, 20% Petit Manseng, 20% Arrufiac
Kühlere Lage mit östlicher Ausrichtung
Zertifiziert „Haute Valeur Environnementale“ – in Umstellung auf biologisch
Anbaufläche: 5 Hektar

Vinifizierung
Sanfte pneumatische Pressung
Langsame Gärung in gekühlter Umgebung

Ausbau
6- bis 8-monatiger Ausbau im Beton-Tank auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage

Ideal zu
Auf der Hautseite gebratenes Fisch-Filet
Fruchtbetonte, reichhaltige Saucen

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Château de Viella Séraphin 2019, Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

12,90 

Vorrätig