Clos de Gamot 2018, Cahors

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Cahors
Rebsorte: Malbec
Jahrgang 2018
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Optimales Trinkfenster 2023 – 2032
Erzeuger Clos de Gamot
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

15,50 

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt


Weingut

Name: Clos de Gamot – EARL Jouffreau Hermann
Winzer: Team um Famille Jouffreau
Adresse: Clos de Gamot, 46220 Prayssac
Telefon: +33 (0) 5 65 22 40 26
E-Mail: contact@famille-jouffreau.com
Herkunftsbezeichnung: Cahors
Rotwein: Clos de Gamot 2018

Stil
Fruchtbetonter, strukturierter Rotwein

Hinweise
Karaffieren: 3 – 4 Stunden
Trinktemperatur: 18 – 20°C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2023 – 2030

Anbau
Rebsorte: 100% Auxerrois (regionale Bezeichnung für Malbec)
Ton- und Kalböden durchsetzt von Kieselsteinen, auch Feuerstein & rote Tonadern
Alter der Reben: 45 – 75 Jahre, vereinzelte Parzellen im Jahr 1885 gepflanzt
Ertragsniveau: 10 – 40 hl/ha (je nach Weinberg)
Mehr als zehn verschiedene Erziehungsmethoden der Rebstöcke zur fortlaufenden Optimierung der Ergebnisse

Vinifizierung
21-tägige Maischegärung, Extraktion durch Überlaufen des Tresterhuts für den Erhalt einer sanften Textur, welche die Frucht nicht überdeckt.

Ausbau
18 – 24 Monate im großen Holzfuder

Ideal zu
folgt