Domaine de la Chevalerie Busardières 2012, Bourgueil

Inhalt: 0.7 Liter

28,90 
Enthält 19% MwSt.
(41,29  / 1 l)
zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben
Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bourgueil
Rebsorte: Cabernet Franc
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2018 – 2026
Erzeuger Domaine de la Chevalerie
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
Busardières sorgt mit jedem Jahrgang für langlebige Weine mit fester Struktur. Nach zehn Jahren ist das Tannin geschmolzen und integriert, der Wein bildet am Gaumen ein komplexes Gebilde mit unterstützender mineralischer Säureaderund feinkörnigem, runden Tannin. Sein Bukett ist tief, entsendet dunkle Würznoten, Sternanis und eingekochte rote Frucht, auf die Busardières 2012 sehr lange nachklingt. Ein Cabernet der alten Schule  – und zwar auf den Punkt gereift!

 

Weingut
Name: Domaine de la Chevalerie
Inhaber: Laurie, Emmanuel & Stéphanie Caslot

Stil
Gehaltvoller, strukturierter Rotwein

Hinweise
Dekantieren: 1 Stunde
Trinktemperatur: 18 – 20° C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: jetzt bis 2026

Anbau
Rebsorte: Cabernet Franc
Boden: Lockere Tonböden auf Kalkstein
Oberhalb einer weiten Hanglage mit guter Belüftung und optimaler Sonneneinstrahlung
Manuelle Lese in flachen Körben
Selektion im Weinberg und im Keller

Vinifizierung
Vollständig entrappte Trauben
Temperaturgesteuerte Vergärung

Ausbau
Über mindestens 12 Monate im Eichenfass (400 – 500 l Fassungsvolumen)

Ideal zu
folgt

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,7 kg
cabernet franc gereift

Domaine de la Chevalerie Busardières 2012, Bourgueil

28,90 

Vorrätig