Domaine de Verquière, Sablet rouge 2020 | Bio

Inhalt: 0.75 Liter

14,90 
Enthält 19% MwSt.
(19,87  / 1 l)
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Tage
Stil Gehaltvoller Rotwein
Sensorisch trocken
Land Frankreich
Anbaugebiet Sablet
Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Optimales Trinkfenster 2023 – 2027
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

Anbau
Rebsorten: 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Aus drei unterschiedlichen Terroirs:
Gips-Keuper & Kalk-Geröll auf 300 m Seehöhe
Sandstein rund um die Gemeinde Sablet
Kalk-Mergel mit großen Kieselsteinen in der Schwemmland-Ebene
Manuelle Lese mit sorgfältiger Auslese der besten Trauben und Beeren

Vinifizierung | Ausbau
Teilweise entrappte Trauben
30 bis 35-tägige Gärung bei 22 bis 32°C am Ende des Prozesses
Schonende Extraktion per délestages
über 12 Monate anteilig in der Amphore sowie im Eichen-Fuder

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Verschluss: Naturkork
Optimales Genussfenster: 2023 – 2027

Ideal zu
Cannelloni mit Steinpilzen
Couscous mit Fisch


Weingut

Name: Domaine de Verquière
Inhaber: Famille Chamfort & Söhne in 4. Generation

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg
cotes du rhone villages sablet

Domaine de Verquière, Sablet rouge 2020 | Bio

14,90 

Vorrätig