Domaine des Corbillières Fabel Barbou 2021, Touraine Oisly

15,90 

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Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Touraine Oisly
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 14 % vol.
Optimales Trinkfenster 2023 – 2027
Erzeuger Domaine des Corbillières, EARL Barbou
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine des Corbillières, EARL Barbou
Winzer: Véronique & Dominique Barbou

Stil
Fruchtbetonter, gehaltvoller Weißwein

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 9 – 12°C
Genussfenster: jetzt bis 2027

Anbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Terroir: Tonböden bedeckt von Sand und durchmischt von Feuerstein und Quarz. Sehr nährstoffarmer Boden.
Ertrag: 45 hl/ha
Alter der Reben: > 45 bis 60 Jahre
Anbau: Agriculture raisonnée (Terra Vitis)

Vinifizierung
Manuelle Ernte
Vier- bis sechswöchige Gärung mit wilden Hefen

Ausbau
Lagerung bis März/April des Folgejahres auf der Feinhefe

Ideal zu
Raffinierte Gerichte mit Fisch

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Domaine des Corbillières Fabel Barbou 2021, Touraine Oisly

15,90 

Vorrätig