Domaine Grands Bois Gabrielle 2020, CdR-Villages St-Cécile (bio)

Typ Rotwein
Sensorisch trocken
Land Frankreich
Anbaugebiet Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Cécile
Rebsorten Grenache, Syrah
Jahrgang 2020
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2022 – 2027
Erzeuger Domaine Les Grands Bois
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 16,40
Allergene Enthält Sulfite

12,30 

Enthält 19% MwSt.
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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

 

Weingut
Name: Domaine Les Grands Bois
Winzer: Mireille & Marc Besnardeau
Adresse: 55 Avenue Jean Jaurès, 84290 Saint-Cécile-les-Vignes
Telefon: +33 (0) 4 90 30 81 86
E-Mail: mbesnardeau@grands-bois.com
Herkunftsbezeichnung: Côtes-du-Rhône-Villages Saint-Cécile
Rotwein: Gabrielle 2020 (bio)

Hinweise
Karaffieren: 2 Stunden
Trinktemperatur: 14 – 16° C
Verschluss: Kork
Empfohlenes Glas: GSM, Tempranillo

Stil
Gehaltvoller, strukturierter Rotwein

Anbau
Rebsorten: 60% Grenache, 40% Syrah
Von unterschiedlichen Parzellen aus weingutsnahen Lagen
Tonreiche Böden mit Kalkstein
Maschinelle Lese, strenge Selektion am Sortiertisch

Vinifikation
Vollständig entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung im Edelstahltank
Zurückhaltende, angepasste Extraktionsverfahren
100% Biologischer Säureabbau

Ausbau
Neunmonatiger Ausbau im großen Eichenfass

Ideal zu
Pasteten aller Art
In Tomaten und Anchovis geschmorte Auberginen