Domaine Les Grands Bois Maximilien 2020, Cairanne | Bio

Inhalt: 0.75 Liter

14,90 
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Typ Rotwein
Stil Fruchtbetonter, gehaltvoller Rotwein
Sensorisch trocken
Land Frankreich
Anbaugebiet Cairanne
Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt 15 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2022 – 2026
Erzeuger Domaine Les Grands Bois
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung folgt

Stil
Fruchtbetonter, gehaltvoller Rotwein

Anbau
Rebsorten: 50% Grenache, 35% Mourvèdre, 15% Syrah
Lagen am unteren Hang von Cairanne gegenüber des Mont Ventoux
Kalk-Mergel mit Ton-Inseln
Manuelle Lese, strenge Selektion im Weinberg und am Sortiertisch

Vinifikation | Ausbau
Vollständig entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung im Edelstahltank
Regelmäßige, angepasste Extraktion der Farb- und Aromastoffe während der Maischegärung (Pigeage, Remontage)
Neunmonatiger Ausbau im thermoregulierten Edelstahltank

Hinweise
Karaffieren: 1 – 2 Stunden
Trinktemperatur: 14 – 16° C
Verschluss: Kork
Auszeichnungen: Decanter 2018 88 points, Jeb Dunnuck 2020 95/100 (Quelle: Webseite)

Ideal zu
Sardinen vom Grill
Mediterrane Gerichte mit Tomaten

Weingut
Name: Domaine Les Grands Bois
Winzer: Mireille & Marc Besnardeau

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
rotwein maximilian

Domaine Les Grands Bois Maximilien 2020, Cairanne | Bio

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