Domaine Les Grands Bois Maximilien 2020, Cairanne | Bio

14,90 

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Lieferzeit: nicht angegeben
Typ Rotwein
Sensorisch trocken
Land Frankreich
Anbaugebiet Cairanne
Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alkoholgehalt 15 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2022 – 2026
Erzeuger Domaine Les Grands Bois
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine Les Grands Bois
Winzer: Mireille & Marc Besnardeau

Hinweise
Karaffieren: 1 – 2 Stunden
Trinktemperatur: 14 – 16° C
Verschluss: Kork
Empfohlenes Glas: GSM, Tempranillo
Auszeichnungen: Decanter 2018 88 points, Jeb Dunnuck 2020 95/100 (Quelle: Webseite)

Stil
Fruchtbetonter, gehaltvoller Rotwein

Anbau
Rebsorten: 50% Grenache, 35% Mourvèdre, 15% Syrah
Lagen am unteren Hang von Cairanne gegenüber des Mont Ventoux
Kalk-Mergel mit Ton-Inseln
Manuelle Lese, strenge Selektion im Weinberg und am Sortiertisch

Vinifikation
Vollständig entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung im Edelstahltank
Regelmäßige, angepasste Extraktion der Farb- und Aromastoffe während der Maischegärung (Pigeage, Remontage)

Ausbau
Neunmonatiger Ausbau im thermoregulierten Edelstahltank

Ideal zu
Sardinen vom Grill
Mediterrane Gerichte mit Tomaten

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg
rotwein maximilian

Domaine Les Grands Bois Maximilien 2020, Cairanne | Bio

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