Domaine Roche-Audran Marius 2017, Visan (bio)

Typ: Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Visan
Rebsorten: Grenache, Syrah
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 14,5% vol.
Anbau Zertifiziert biologisch FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2022 – 2029
Erzeuger Domaine Roche-Audran
Nettoinhalt 0,75 Liter
Literpreis 22,00 €
Allergene Enthält Sulfite

16,50 

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Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut
Name: Domaine Roche-Audran, EARL Vincent Rochette
Winzer: Vincent Rochette
Adresse: 1549, route de St Roman 84110 Buisson
Telefon: +33 (0) 4 90 28 96 49
Webseite: https://roche-audran.fr/
E-Mail: contact@roche-audran.com
Mitglied im Verband Demeter France
Anbaufläche Marius: 3 Hektar
Herkunftsbezeichnung: Côtes-du-Rhône-Villages Visan
Rotwein: Marius 2017

Stil
Gehaltvoller Rotwein

Hinweise
Karaffieren: 2 Stunden
Trinktemperatur: 14 – 16°
Zeitfenster: 2022 – 2025

Anbau
Rebsorten: Grenache, Syrah
3 Hektar große Lage in der AOP Visan auf 140 Metern Seehöhe
Sehr steiniger Boden mit einem Kieselstein-Anteil von ca. 60%
Rote Ton/Kalk-Böden mit Eisenanteil sind für Grenache vorgesehen
Dunkle Ton/Kalk-Böden für die Syrah
Ertragsniveau: 35 hl/ha
Alter der Reben: 80 – 100 Jahre

Vinifizierung
Spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen
Alkoholisch- und Maische-Gärung in 50 hl großen Eichenfässern, gefolgt vom biologischen Säureabbau

Ausbau
Weitere 12 Monate im Eichenfass

Ideal zu
Mariniertes Lammfleisch vom Grill