Weingut Haindl Erlacher GV Stixenkreuter 2023, Weinviertel

Inhalt: 0.75 Liter

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Neu
Stil: Fruchtbetonter Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Österreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Optimales Trinkfenster 2024 – 2026
Allergene Enthält Sulfite

Beschreibung

Im Glas mit einem strahlenden Grüngelb, das Bouquet angenehm duftig, fruchtig, Am Gaumen dann feinwürziger Geschmack. Ein sehr guter Speisenbegleiter!

Anbau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Trauben aus dem Ried Stixenkreuter westlich des Weinguts
Boden: Löß und Lehm
Kontinentales Klima der pannonischen Tiefebene (Hohe Unterschiede zwischen Tag und Nacht, was den wichtigen Erhalt der Säure in den Trauben begünstigt)
Ganzjährige manuelle Arbeiten im Weinberg bis zur Lese mit strenger, mehrfacher Traubenselektion

Vinifikation | Ausbau
Sehr sparsame Methoden der Vinifizierung, um die Rebsorte und den Jahrgang klar zur Geltung zu bringen∞ Sorgsame und schonende Pressung; Vergärung im Edelstahltank bei konstant kühlen Temperaturen; Mehrmonatig auf der Feinhefe

Hinweise
Karaffieren: Nein
Trinktemperatur: 8 – 10°C

Ideal zu
Gedünstetes Gemüse und Fisch mit Garten-Kräutern und Zitrone

Weingut
Weingut Haindl Erlacher; Romana & Walter Erlacher; A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel, Österreich

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
ried grüner veltliner

Weingut Haindl Erlacher GV Stixenkreuter 2023, Weinviertel

10,90