Château de Saint Cosme, Gigondas 2020 | Bio

Inhalt: 0.75 Liter

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Stil: Gehaltvoller, strukturierter Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Gigondas
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Alkoholgehalt 15,5 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10
Optimales Trinkfenster 2026 – 2036+
Allergene Enthält Sulfite

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Beschreibung

Ein kräftiger aber dennoch frischer Wein. Die reizvolle Kräuteraromatik wird durch Aromen von Erdbeere, Lakritze, Veilchen und schwarzem Pfeffer ergänzt.

Anbau
Rebsorten: 70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsault
Kalk-Mergelböden mit Miozän-Sand
Lese: Manuell mehrfache Selektion im Weinberg und am Sortiertisch

Vinifikation | Ausbau
Ganztraubengärung, traditionelle Vinifizierung;
Zu 20% im neuen Eichenfass französischer Herkunft
Zu 50% im gebrauchten Eichenfass französischer Herkunft
Zu 30% im Beton-Ei

Hinweise
Karaffieren: Mehrere Stunden
Trinktemperatur: 16 – 18°C

Ideal zu
Regionale Käse Typ Saint Félicien oder Saint Marcelin

Weingut
Château de Saint Cosme, SCEA Louis Barruol, Gigondas

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,7 kg

Château de Saint Cosme, Gigondas 2020 | Bio

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