Domaine de l’Olivette Tradition Rouge 2020, Bandol

Inhalt: 0.75 Liter

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Stil: Gehaltvoller, strukturierter Rotwein
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bandol
Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Alkoholgehalt 14 % vol.
Optimales Trinkfenster 2025 – 2032
Allergene Enthält Sulfite

Beschreibung

Dieser Wein ist um die Königsrebe der Appellation herum aufgebaut, Mourvèdre, die ihm die Kraft und Fülle, aber vor allem den Charakter und die Typizität von Bandol verleiht.
Die Cuvée mit Grenache und Carignan macht ihn zu einem Wein von seltener Komplexität. Seine Farbe ist tief und intensiv, seine Aromenpalette ist vielfältig und drückt abwechselnd reife oder kompottartige rote Früchte, Lakritze, Unterholz und Gewürze aus. Sein Mund ist voll, lang und anhaltend und wird von einer schönen Struktur gestützt. Der Abgang ist lang und geschmackvoll mit feinen und seidigen Tanninen.

Anbau
Rebsorten: Mourvèdre, Grenache noir, Carignan
Unterschiedliche Terroirs aus der kalkreichen AOP Bandol
Ertragsniveau: < 36 hl/ha

Vinifizierung | AusbauVollständige entrappte Trauben
Nach Rebsorten getrennte Vinifizierung im Edelstahltank, 20 Monate im Eichen-Fuder

Hinweise
Karaffieren: 1 Stunde
Trinktemperatur: 16 – 18°C

Ideal zu
Kurzgebratenes Fleisch

Weingut
Domaine de l‘Olivette, Famille Dumoutier, 83330 Le Castellet, Frankreich

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Domaine de l'Olivette Tradition Rouge 2020, Bandol

25,90