Domaine Nouveau Monde Carabènes 2023, Pays d’Oc | Bio

Inhalt: 0.75 Liter

11,90 
Enthält 19% MwSt.
(15,87  / 1 l)
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Tage
Stil: Fruchtbetonter Rotwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Pays d‘Oc
Rebsorte: Syrah
Alkoholgehalt 13 % vol.
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Optimales Trinkfenster 2024 – 2027
Allergene Enthält Sulfite

Beschreibung

In der Nase blumige Noten von Veilchen und Orangenblüten, dazu pfeffrige Noten, im Mund rund und lecker mit kleinen schwarzen Früchten und einem würzigen Abgang, ein sofortiges Vergnügen, das zu allem passt.

Anbau
Rebsorte: Syrah, Alter der Reben: 18 Jahre
Sandböden in 800 m Entfernung zum Mittelmeer und 50 m zum Etang de Vendres

Vinifizierung
Vollständig entrappte Trauben
Alkoholische und Maische-Gärung im Beton bei bis zu 25°C & Délestage-Extraktion

Ausbau
Sieben Monate im Beton-Tank

Hinweise
Karaffieren: 1 Stunde
Trinktemperatur: 16 – 18° C

Ideal zu
Parmaschinken
Pasta mit Steinpilzen
Rotschmiere-Weichkäse aus Schafsmilch

Weingut
Name: Domaine Le Nouveau Monde – SCEA Gauch
Inhaber: Anne-Laure Borras-Gauch & Sébastien Borras

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Domaine Nouveau Monde Carabènes 2023, Pays d’Oc | Bio

11,90