Domaine Saint-Clair Étincelle 2021, Crozes-Hermitage

Inhalt: 0.7 Liter

17,90 
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Lieferzeit: nicht angegeben
Typ: Weißwein
Sensorisch: trocken
Land: Frankreich
Herkunftsbezeichnung Crozes Hermitage
Rebsorten Syrah
Alkoholgehalt 13 % vol.
Optimales Trinkfenster 2023 – 2028
Erzeuger Domaine Saint-Clair
Nettoinhalt 0,75 Liter
Allergene Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Beschreibung
folgt

 

Weingut & Abfüllung
Name: Domaine SAINT-CLAIR
Inhaber und Winzer: Denis Basset
Jahresproduktion: ± 10.000 Flaschen

Stil
Fruchtbetonter, aromatischer Rotwein

Hinweise
Karaffieren: Eine Stunde
Trinktemperatur: 14 – 18° C
Verschluss: Naturkork
Genussfenster: 2022 – 2027

Anbau
Rebsorte: 100% Syrah
Vollständig entrappte Trauben
Tonböden mit hohem Anteil Kalk-Geröll
Ertrag: 45 hl/ha
Manuelle Lese mit strenger Selektion bereits im Weinberg

Vinifizierung
Alkoholische Gärung im Edelstahltank, siebentägige Maischegärung
Schonende Extraktionsmethoden durch Délestage & Pigeage

Ausbau
9 Monate im Eichenfass

Ideal zu
Kurzgebratenes vom Rind
Mailänder Salami (mit 70% Fettanteil)

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,6 kg

Domaine Saint-Clair Étincelle 2021, Crozes-Hermitage

17,90 

Vorrätig