Domaine THIBERT

Name: Domaine Thibert
Winzer: Sandrine & Christophe Thibert
Adresse: 20, rue Adrien Arcelin – 71960 Fuissé
Telefon: +33 (0) 3 85 27 02 66
Webseite: https://www.domaine-thibert.com/
Anbaufläche: 30 ha
Lagen in den Kommunen: Saint-Véran, Pouilly (Fuissé, Vinzelles, Loché), Macon (Villages, Fuissé, Prissé, Verzé)
Durchschnittliche Jahresproduktion gesamt: 160.000 Flaschen (2017)

Wir erinnern uns an spannende Weine aus den frühen 2010er-Jahren, die teilweise heute noch in voller Blüte stehen.
Im spannenden südlichen Weißwein-Burgund werden die der Domaine Thibert auf einer Reihe unterschiedlicher Terroirs weiße Burgunder angebaut, die im Keller ihrem Charakter und ihrer Intensität nach vinifiziert und ausgebaut werden. Die reife Frucht soll nie durch Eichenfasslagerung überdeckt werden – trotzdem spielt sie natürlich eine Rolle bei den meisten Abfüllungen der Domaine – mitunter nur sehr gering, was der Lagerfähigkeit und Komplexität entgegenkommt.
Die bisher verkosteten Cuvées sind sämtlich trocken ausgebaut, was bei Weißweinen aus dem Mâconnais nicht immer der Fall ist, wenn in dieser warmen Ecke des Burgunds im Spätsommer die Traubenreife davoneilt.
Unsere Auswahl an Thibert-Weinen variiert. Sollten Sie eine Cuvée vermissen oder nicht die gewünschte Anzahl bestellen können, da die Menge im System begrenzt ist, kontaktieren Sie uns gerne persönlich unter info@le-charreau.de